Chiftelute de curcan la cuptor

Dam cartoful pe razatoarea mica, punem painea la inmuiat, tocam verdeata, pisam usturoiul, iar cand toate sunt gata le amestecam bine cu carnea tocata de curcan. Adaugam sare si piper, iar la sfarsit punem ouale si le incorporam in bine in compozitie si painea stoarsa foarte bine de apa 

Formam bilute mici si le punem in tava gata pregatita cu hartie de copt si unsa cu putin ulei 

Punem chiftelele la copt timp de 40 de minute la o temperatura de 200 de grade intorcandu-le dupa 20 de minute 

Se pot servi cu piure de cartofi si sos 

Pofta buna!