Ciorba de praz cu legume

de crissvalentina in Ciorbe, 4 Apr 2013 | 16837 vizualizari

 

Aceasta reteta o am de o buna prietena. Este de post dar este foarte buna.

 

INGREDIENTE

  • 4 fire de praz
  • 2 morcovi
  • 4 cartofi
  • 1 ardei gras
  • o bucata de telina
  • 2 linguri de orez
  • 3 linguri pasta de tomate
  • 3 linguri ulei
  • 2,5 litri apa
  • 500 ml bors
  • marar
  • patrunjel
  • leustean
  • sare
  • piper
Portii: 8
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de praz cu legume:

Se pun la fiert legumele taiate cuburi in afara de praz. Prazul taiat rondele subtiri se inabusa in cele 3 linguri de ulei si putina apa.

Cand legumele sunt fierte pe jumatate, se adauga prazul si cele 2 linguri de orez. Se lasa sa fiarba in continuare la foc mic pana gand legumele sunt gata.

Borsul se pune intr-un ibric si se pune la fiert(asta pentru a nu intrerupe fierberea cand il vom pune peste supa de legume). Dupa ce a fiert borsul se adauga peste legume se pun si cele 3 linguri de pasta de tomate, sarea si piperul dupa gust si se mai lasa putin sa clocoteasca.

Dupa ce oprim focul adaugam verdeata.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de praz cu legume" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Melanzane alla parmigiana – Reteta simpla, rapida si plina de savoare

de vasimur 4

pe 29.08 la 16:08

Plăcinte daneze cu caise - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 29.08 la 13:57

Cheesecake cu Oreo - Rețeta delicioasă, fără coacere

pe 29.08 la 11:55

Tiramisu cu sticksuri de ciocolată - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 29.08 la 09:31

TOP
utilizatori

Caty

4278 puncte

RODIMUR

2187 puncte

MotanLaOale

1170 puncte

Rocsi

325 puncte

vasimur

193 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorbita de praz cu cartofi