Orez cu hribi

de anca_rm in Aperitive / Garnituri, 5 Aug 2014 | 2964 vizualizari

 

Pentru ca e plina padurea de ciuperci (bureti )am facut orez cu hribi .

 

INGREDIENTE

  • 300-400 gr hribi
  • 2 linguri ulei
  • 2 catei usturoi
  • 1 cana orez
  • 1/2 cana fidea
  • 1 ceapa alba
  • 2 linguri ulei
  • 3 cani apa sau supa de pui
  • sare
  • piper
  • patrunjel verde
  • cateva frunze de rozmarin
  • Extra:
  • parmezan sau cascaval
Portii: 4
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Orez cu hribi:

Spalam ciupercile proaspete , le curatam bine de pamant si le taiem felii subtirele . Intr-o tigaie la foc mic punem 2 linguri ulei si cand este cald adaugam ciupercile taiate. Ele se vor cali si isi vor lasa sucul . Asezonati cu sare si piper si adaugati usturoiul tocat. Mai lasam putin si luam de pe foc .

Intre timp pregatim si orezul . Intr-o oala punem 2 linguri de ulei si calim fideau zdrobita in maini. Trebuie calita vreo 2 minute, va prinde o culoare aramie. Adaugam orezul si ceapa taiata marunt sau chiar razuita . Lasam si orezul cam 2 minute si adaugam apa fiebinte sau supa  peste . Adaugam sare, piper si alte condimente . Amestecam si lasam sa fiarba . Cand e fiert mai mult de jumate adaugam hribi caliti , amestecam si mai lasam sa fiarba . Daca folositi apa atunci se poate adauga un cub de condiment pentru un plus de gust.

Cand orezul este asa cum va place (eu il prefer al dente ) , opriti focul asezati mancarea pe farfurie , presarati parmesan sau cascaval razuit si serviti. 

TIPS-URI

1

mancare perfecta pentru zilele de post , daca renuntati la branza

Daca ti-a placut reteta noastra "Orez cu hribi" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (13)

Pushaa 1

05.08.2014, 15:05

Rocsi 1

05.08.2014, 20:58

Bun!

Panacris 1

13.08.2014, 16:29

Vreau și eu hribiiii! Prin Capitală nu cresc

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Aluat pufos de cozonac - Rețeta tradițională pas cu pas

ieri la 10:21

Chec cu pui si cascaval in bacon - Reteta usoara pentru un aperitiv gustos

de Rocsi 9

pe 02.12 la 20:34

Bilute din biscuiti cu nuca si rom - Desert rapid si delicios

pe 02.12 la 16:12

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2418 puncte

 Merisor

1300 puncte

RODIMUR

1146 puncte

Panacris

259 puncte

vasimur

253 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Orez cu Hribi