Placinta cu branza dulce si stafide

de Nadyne in Dulciuri, 30 Oct 2016 | 4217 vizualizari

 

   Este foarte simplu de facut, aluatul este minunat. Foaia nu se intareste a doua zi, desi am lasat descoperita farfuria. Din contra, este mai frageda ca aseara. 

 

INGREDIENTE

Pentru foi

  • 2 oua
  • 9 linguri de zahar
  • 9 linguri ulei
  • 11 linguri lapte
  • 1/2 lingurita praf de copt
  • faina cat cuprinde pentru a obtine un aluat nelipicios, usor de intins

Pentru umplutura

  • 1 kg branza dulce
  • stafide
  • coaja rasa de la o lamaie
  • esenta de vanilie
  • 3-4 oua
  • 150-200 g zahar
  • gris, optional
Portii: 12
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinta cu branza dulce si stafide:

Intr-un castron punem ouale, zaharul, uleiul, laptele si omogenizam. Adaugam faina amestecata cu praful de copt, treptat si framantam un aluat neted, suplu, care nu se lipeste de maini. 

Branza se amesteca bine cu ouale si zaharul, se adauga coaja de lamaie si vanilia, apoi se incorporeaza stafidele. In cazul in care compozitia este prea apoasa, putem adauga o lingura cu gris.

Aluatul il impartim in doua si din fiecare bucata intindem cate-o foaie subtire.

 Punem prima foaie in tava tapetata cu hartie de copt, repartizam uniform umplutura aromata de branza, apoi urmeaza cea de-a doua foaie. Sigilam marginile usor si intepam foaia de deasupra cu o furculita, din loc in loc.

 Introducem tava in cuptorul preincalzit la 180 grade pana se rumeneste usor placinta.

O lasam sa se raceasca, portionam si pudram cu zahar.

Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta cu branza dulce si stafide" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu vișine și mac, dulce și savuros

pe 27.01 la 14:58

Rețeta gustoasă de turte cu cașcaval la cuptor

pe 27.01 la 08:25

Plăcinte ardelenești cu cartofi și brânză de burduf, grozav de gustoase

de RODIMUR 8

pe 26.01 la 12:57

Prajitura rasturnata cu afine si mere - Rapida si spornica

de oanapl 7

pe 25.01 la 20:58

TOP
utilizatori

oanapl

4301 puncte

Panacris

1462 puncte

mihaelar63

1183 puncte

Mitinita

1100 puncte

MotanLaOale

1087 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Gogosele pudrate