O salată savurată mereu la fast-food alături de un fel principal.
De data asta am vrut să o prepar și eu acasă, că nu-i mare filozofie.
Și chiar așa este, spor și poftă bună! ;)
P.S. dar de data asta fără poze intermediare :d n-am fost pe fază! Dar voi mă credeți pe cuvânt de Panacris, așa-i???
INGREDIENTE
- Varză albă cca. 300 g,
- Morcovi 2 bucăți,
- Ardei kapia 1 bucată,
- Ceapă galbenă 1 bucată,
- Sare Himalaya,
- Piper proaspăt măcinat.
- Pentru maioneză:
- Ou 1 bucată,
- Muștar 1 lingură,
- Lămâie 1 bucată,
- Ulei de floarea soarelui 250 ml.
- Pentru ornat:
- Pătrunjel creț,
- Semințe de susan negru.
12comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Salata Coleslaw:
Legumele se curăță și se rad, fin, julien. Se asezonează de sare și piper și se lasă la odihnă până se prepară maioneza.
Într-un vas înalt se pune uleiul, oul, muștarul și zeama de lămâie, apoi se blendează cu un mixer vertical minim 3 minute, până se obține consistența dorită.
Maioneza se adaugă ușor, ușor peste legumele tăiate jullien, amestecându-se ușor până ce se înglobează toate ingredientele.
Salata se lasă la rece minim 30 minute înainte de servire pentru a se împreuna gusturile.
Salata se servește ca atare cu crackers sau grisine, sau ca și garniture pentru diverse preparate din carne.
Simplă și gustoasă!
Spor și poftă bună!
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1310 puncte
1198 puncte
1000 puncte
211 puncte
162 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
