Inspirata din bucataria romaneasca
Bucatelele de carne, ceapa tocata marunt si morcovul taiat rondele se pun in uleiul incins.
Se lasa cateva minute si se adauga apa fiarta cat sa-I acopere.
Se adauga rosiile rase si se lasa sa fiarba in continuare.
Separat se taie ciupercile feliute si se pun in putin ulei incins si se calesc.
Dupa ce au fiert legumele si carnea, se adauga ciuprcile calite si se mai lasa 10 minute.
1
Deasupra se adauga patrunjel.
2
Se serveste cu mamaliga.