Pulpe de pui la cuptor pe pat de vinete si rosii

Se incalzeste cuptorul la 180 de grade.

Se curata pulpele si se dau cu sare si piper.

Vinetele si rosiile mari se taie in cubulete, rosiile cherry in jumatati si usturoiul curatat in feliute.

Se amesteca rosiile, vinetele si usturoiul, apoi se adauga sare, piper, cimbru si ulei .

Se pune intr-o cratita amestecul de legume iar deasupra se pun pulpele de pui.

Se baga la cuptor pentru aprox .1 ora si 15 min.

Pofta buna!!!