Retete culinare

2-3 bucati de sardele le taiem marunt. Le punem intr-un castronel si adaugam branzica, coaja si zeama de lamaie, un strop de sare si piper(nu prea multa pt ca si pestele este sarat si picant) , 1...Citeste continuarea

Iata cum se prepara Ciorba de varza, o mancare savuroasa din legume Legumele se curata si se spala. Ceapa se toaca marunt. Ardeiul se taie cubulete. Un morcov se taie rondele, ceilalti...Citeste continuarea

 Freci ouale intregi cu mixerul impreuna cu zaharul; Adaugi uleiul,apoi laptele; Adaugi faina si apoi zaharul vanilat; Stingi praful de copt cu zeama de lamaie si il adaugi la...Citeste continuarea

Foaia de tarta o scoatem di frigider ,o lasam la temperatura camerei 10-15 minute. Dupa acest timp intindem foaia in tava pentru tarta. Crema de branza o amestecam cu oua, mascarpone si...Citeste continuarea

Nucile le-am prajit si le-am pisat bine. Stafidele de pun la inmuiat.  Untul, cicolata si laptele  se pun pe foc la baie de aburi. Cand se topesc se dau de-o parte.  Se adauga...Citeste continuarea

Cartoful curatat si spalat il dam pe razatoarea mare, il scurgem de zeama si il punem peste carne. Morcovul il dam pe razatoarea mare, iar ceapa si cateii de usturoi pe razatoarea mica, ciupercile...Citeste continuarea

Daca coaceti dovleac si va mai ramane din el, musai sa fecti si un sandvis pt dimeata numai bun cu o cana de lapte. Deci, miezul de la 2 feliute sau o felie mai mare, se zdrobeste cu furculita. Se...Citeste continuarea

Pentru aluat , punem untul intr-un vas pe foc incet si il lasam sa se topeasca, apoi punem jumatate din cantitatea topita intr-un bol, iar peste cealalta jumatate de pe foc punem uleiul si o mana...Citeste continuarea

Punem in vasul pentru mixer vertical cafeaua, oul si zaharul. Amestecam toate ingredientele cu mixerul vertical pana cand devine foarte spumoasa cafeaua, apoi laptele amestecand in continuare cu...Citeste continuarea

Preincalzim cuptorul la 160 ºC. Punem hartie de copt pe fundul formei detasabile si ungem peretii acesteia cu unt. Intr-un bol incapator vom bate cele 3 oua cu tot zaharul, timp de 3-4...Citeste continuarea

Ungem felia de paine cu crema de branza. Punem cele doua felii de salam,taiem capetele maslinei si le punem in mijlocul feliilor de salam. Din rosie facem creasta si gura,iar din cascaval...Citeste continuarea

Se bat albusurile bine ,se adauga zaharul si astfel obtinem o compozitie ca pentru bezea. Adaugam 2 lingurite de amidon si amestecam pana se incorporeaza in compozitie. In tava punem hartie de...Citeste continuarea

Ungem felia de paine cu crema de branza. La mijloc,punem felia de salam,iar in locul urechilor feliile de castraveti. Taiem capetele maslinelor,cele verzi merg la ochi si cele negre la nas. Citeste continuarea

Ungem felia de paine cu crema de branza. Punem felia de salam. Taiem capetele maslinei,acestea vor forma ochii. Mai taiem doua bucatele,pentru gura. Urechile le facem din bucati de...Citeste continuarea

Ungem felia de paine cu crema de branza si pozitionam feliile de castraveti la ochi si urechi. Taiem maslina,o bucata merge la nas si doua mai mici la ochi. Din rosie facem gura. Citeste continuarea

Ungem felia cu crema de branza. La mijloc,punem bucatica de cascaval,iar in parti feliile de rosii. Din maslina verde,facem doua antene. Citeste continuarea

Ungem felia de paine cu crema de branza. Punem felia de rosie in mijloc,iar feliile de castravete vor forma petalele.  Punem o bucatica de maslina in mijloc,iar in fiecare petala punem...Citeste continuarea

Intr-un bol incapator cerne faina cu un praf de sare . Adauga zaharul vanilat si 2 linguri de zahar si amesteca bine. Dizolva drojdia cu laptele caldut si 2 linguri de zahar apoi adaug-o...Citeste continuarea

Taiati cu un pahar un cerc din felia de paine. Incalziti la cuptorul cu microunde chifteaua,asezati-o pe paine ,apoi puneti felia de cascaval,care se va topi. Feliati castravetele...Citeste continuarea

Prima data caramelizam 150 gr zahar cu 300 ml apa . Apoi punem la fiert 1 l de lapte cu 300 gr zahar si zaharul vaniliat ,intr-un castron omogenizam praful de budinca cu 300 ml lapte rece...Citeste continuarea

Mai intai punem capsunile la decongelat intr-o sita si fructele de padure le lasam intr-un bol sa se decongeleze. Untul il frecam spuma impreuna cu zaharul. Punem ouale, unul cate unul si...Citeste continuarea

Taiem feliile de paine cubulete, le asezam in tava pe hartie de copt si le stropim cu ulei de porumb. Presaram sare si piper, dam tava la cuptor la temperatura medie cca 10 min sa se usuce...Citeste continuarea

Se taie o bucata din bagheta frantuzeasca, cat de mare vreti sandvisul, si se taie in doua pe lungime. Se unge cu Ceva fin pufos cu smantana. va fi putin mai greu ca bagheta frantuzeasca are si...Citeste continuarea

Incepem prin a pune la inmuiat gelatina conform instructiunilor de pe pachet. Frecam galbenusurile cu zaharul pana acestea se albesc. Incalzim laptele si il adaugam peste galbenusuri...Citeste continuarea

Incepem prin a coace nucile pentru a le conferi un gust mai placut. Astfel, setam functia BAKE la o temperatura de 150 grade si un timp de coacere de 20 de minute. Cat se coc nucile, pregatim...Citeste continuarea

Lasam fasolea la inmuiat in apa rece cateva ore. In acest timp daca fasolea e buna ar trebui sa se umfle. Punem fasolea la foc cu un varf lingurita de bicarbonat. Dupa ce dat in fiert lasam 10...Citeste continuarea

- mini-bagheta se ia si se cresteaza cu un cutit subtire; - in spatiile astfel obtinute se aseaza felii de muschi si cascaval - bagi la cuptorul cu microunde pentru 2 minute - decorezi si...Citeste continuarea

Decupam floricele din feliile de paine folosindu-ne de formele pentru biscuiti. Le asezam in tava pe hartie de copt, le ungem cu ulei de porumb. Presaram piper alb si sare aromata cu ierburi...Citeste continuarea

Spalam pieptul de pui. Il stergem cu un servet de hartie.  Luam o forma termorezistenta, adaugam un strop ulei masline si sos soia.  Taiem pieptul in doua, pe mijloc. Asezam...Citeste continuarea

Spalam rosiile, le taiem capacul, scobim miezul cu o lingurita si le punem pe un tocator cu gura in jos sa se mai scurga de zeama. Curatam ceapa si o tocam marunt. Incingem intr-o tigaie...Citeste continuarea

Noi cumparam  în fiecare an pasta de macese de la o doamna. Obtinerea acestei paste de maceşe din care se face gemul este un procedeu foarte îndelungat şi anevoios. Doamna...Citeste continuarea

Pornim cuptorul. Pregatim piureul de fructe. Eu am folosit cateva caise deshidratate, jumatate fruct mango si jumatate banana. Le-am pus intr-un vas inalt de plastic si le-am blenduit cu 3...Citeste continuarea

 Bagheta se taie pe jumitate. Se ung ambele felii cu Ceva fin cremos cu usturoi. Ceapa se taie rondele si se pune pe ambele felii. Heringul se scurge de ulei, se curata de sira si se...Citeste continuarea

Se separa galbenisurile de albusuri. Albusurile se bat spuma cu un praf de sare. Galbenusurile se freaca cu zaharul. Deasupra se adauga zaharul vanilat, bicarbonatul si grisul, se amesteca...Citeste continuarea

Recomandari , beneficii si  precautii Recomandari Doza zilnica minima recomandata pentru o persoana este de 100 de mililitri , deci turnati intr-un ibric 200 de mililitri , deoarece...Citeste continuarea

Ciupercile le spalam si le taiem felii, ceapa o taiem marunt sau felii si usturoiul il zdrobim, le calim impreuna in ulei pana scade zeama lasata de ciuperci, iar ceapa se inmoaie si isi schimba...Citeste continuarea

Margarina la temperatura camerei o mixam pana devine cremoasa. Adaugam zaharul si mixam 2-3 minute apoi adaugam pe rand cate un ou mixand dupa fiecare. Faina amestecata cu praful de copt o punem...Citeste continuarea

Conopida ruptă în bucheţele se pune la opărit în apă cu sare pentru 8 – 10 minute. Se scurge de apă şi se dă deoparte. Ceapa şi usturoiul se toacă...Citeste continuarea

Se curata toate legumele si se spala. Ceapa se toaca marunt.  Zucchini si cartofii cubulete. Morcovul se taie marunt sau in robotul de bucatarie. Rosia am pus-o in robotul de...Citeste continuarea

Amestecam drojdia cu sarea, zaharul si laptele caldut. Adaugam albusurile, apoi faina iar la final uleiul. Framantam aluatul cca 10 minute, apoi il lasam la dospit, acoperit, intr-un loc...Citeste continuarea

Curatam, spalam si taiem ciupercile felii. Curatam, spalam si feliem prazul si ardeii. Feliutele obtinute se calesc in ulei cateva minute, adaugam lingurita de delikat,boabele de piper si...Citeste continuarea

Am desfacut foile si le-am numarat erau 13,asa ca am impartit in 3 ,doua din ele au avut 4 foi,iar a treia 5 foi.Fiecare foaie am uns-o cu ulei.Am pregatit umplutura.Ouale cu zaharul si zaharul...Citeste continuarea

Pentru blat: separam albusurile de galbenusuri. Batem albusurile spuma cu sarea, folosind telul, adaugam treptat zaharul si batem energic pana se intareste compozitia, apoi incorporam pe...Citeste continuarea

Cartofii se curata de coaja, se spala, se taie cubulete si se pun la fiert in apa cu sare. Dupa ce au fiert, se scurge apa, se adauga laptele cald si se paseaza pana rezulta un piure....Citeste continuarea

Ingredientele specificate nu sunt fixe. Eu le-am pus dupa ochi. 1. Laptele se pune la fiert cu zahar dupa gustul fiecaruia si un praf de sare. Cand este aproape de fierbere se toarna grisul...Citeste continuarea

Simplu de tot! Bei si o cafea intre timp, una mare! :)) Pui in vasul aparatului ceapa curatata si tocata, carnea, uleiul, ierburi aromate, sare, piper, foi de dafin, omogenizezi si conectezi...Citeste continuarea

Pastele de orez se pun in apa cu sare si se fierb conform instructiunilor de pe ambalaj, apoi se trec prin jet de apa rece si se lasa sa se scurga.  Ceapa se curata, se spala si se toaca...Citeste continuarea

In oala interioara a aparatului se pun 2 linguri ulei si carnea taiata bucati potrivit de mari. Se apasa butonul MENU si se selecteaza programul FRY. Se seteaza timpul (15 minute) din COOKING TIME...Citeste continuarea

Ouale si zaharul se mixeaza pana se albesc ouale. Apoi se adauga uleiul ,mixand in continuare. Cand toate acestea sunt amestecate se adauga pe rand iaurtul,faina cernuta cu praful de...Citeste continuarea

Inimile se pun la fiert cam 30 min. Rosia , ridichea si castravetele se taie felii. Inimile se cresteaza in 4(cruce) Se presara fulgi de usturoi si sare si se pune smantana. Citeste continuarea